10月18日，据河南省发展改革委监测，河南精瘦肉零售均价已连续2周超过40%，进入《河南省完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作实施预案》确定的过度上涨一级预警区间。按照预案规定，河南省将与国家联动投放政府储备猪肉，必要时进一步加大投放力度，促进生猪市场平稳运行。当前，河南省生猪产能总体合理充裕，能繁母猪、育肥猪存栏量均呈上升态势，生猪价格已处于历史较高水平，不具备持续大幅上涨的基础。

近期猪价持续上涨很大的原因：养猪场和养殖户压栏，也就是等猪再养肥点再卖。

生猪平均出栏体重已经连续半年维持在130公斤以下，说明“压栏”情绪仍然非常浓厚。等到什么时候看到生猪出栏体重往135公斤以上跑了，猪价差不多就要开始跌了。