丰富夜游、夜购、夜宿等业态

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三河：促进消费增添城市烟火气

8月26日拍摄的位于三河市的永旺梦乐城燕郊购物中心夜景。河北日报通讯员 李 辉摄

近日，三河燕郊梦东方未来世界前广场上，以“梦回东方”为主题的国潮夜市聚集起许多市民。古色古香的街灯点亮夜市，温婉悠长的古典歌舞声声相伴，随处可见身着汉服、手执团扇的女子款款而来。

坚持“传统”与“新型”并重，三河市大力发展夜间经济，丰富夜游、夜购、夜宿等业态，激发消费新活力，助力“夜经济”的烟火气愈加浓厚。今年以来，一揽子以“包容审慎监管、办好惠企实事”为目标的政策措施推广，得到了餐饮界人士的一致认可与好评。

“今年初，居民生活秩序稳定恢复，消费市场复苏态势得到巩固，餐饮业收入开始回升。但是，大部分餐饮企业在经营上仍面临客流量不稳定、原材料涨价、租金上涨等问题，给当前餐饮行业带来了极大挑战。”三河市市场监管局党组成员郑万斌介绍，他们召开了“走基层、办实事、优环境”餐饮行业座谈会，收集整合餐饮行业发展面临的困难和建议，结合餐饮业实际发展情况，出台《三河市支持餐饮业高质量发展措施》，持续优化营商环境，促进餐饮业高质量发展。

办好惠企实事，简化餐饮经营主体登记办理流程、压缩办理时间、降低登记成本。充分发挥餐饮行业协会牵头作用，搭建“行业商会+个私协会+金融机构”的交流沟通平台，解决餐饮企业融资难等堵点、难点问题。

打造一批满足人们需求的具有地方特色、地域特点的美食品牌，形成一个大型餐饮街区和社区网点，打造高档餐饮和大众餐饮相互结合、共同发展的格局。

筛选骨干餐饮企业、品牌餐饮企业和特色餐饮企业进行重点培育、提档升级，给予政策支持；积极引导初具规模的特色中小餐饮企业，在设施档次、服务水平、菜品质量和食品安全上下功夫，全面提升餐饮业整体发展层次。

振兴传统名吃，打造美食系列品牌。深入挖掘三河豆片、小熏鸡、高楼炸豆腐等地方名吃的传统制作工艺，并对其进行改进提升，帮助企业注册专利和商标。

加大招商引资力度，积极引进国内业态新颖、管理先进、特色突出、知名度较高的餐饮企业，优化餐饮业结构，提升餐饮业档次和水平，实现餐饮业对外开放的新突破。目前，该市已成功吸引广顺兴、安徽臭鳜鱼、跃华春等一大批知名连锁餐饮企业来三河投资发展。

大力发展休闲旅游餐饮，丰富餐饮业态。结合发展旅游业，选择交通便利、环境优美的乡村、旅游景区（点），发展集吃、住、游、购于一体并体现乡俗民风的“农家乐”“采摘游”餐饮，促进旅游餐饮业发展。

今年上半年，三河市新增餐饮经营单位1805家，其中小餐饮经营单位808家，年度营业收入同比增幅达20%。

此外，该市持续推进“互联网+明厨亮灶”工程，鼓励餐饮经营单位主动向消费者公开加工制作过程，接受社会监督。今年上半年，全市“互联网+明厨亮灶”餐饮经营单位新增1260家。

积极与外卖平台沟通，三河市推出上线前优化运营方案、平台真金白银补贴等措施支持餐饮业高质量发展，综合测算已下调餐饮业商户7%服务费。

据悉，今年上半年，三河市对符合发展措施扶持标准的餐饮经营单位共计给予392万元消费券扶持，促进餐饮业消费市场半年度收入同比增幅67%。

来源：网信三河