对于喜欢吃藕片又不爱吃的人来说，夏天搞一份酸甜味的凉拌藕片是不错的选择，酸甜藕片的做法步骤是比较简单的，需要注意的地方还在于煮藕片，下面是给大家带来的酸甜藕片的做法及配料。

不辣的凉拌藕片需要哪些材料

(资料图片仅供参考)

主料：莲藕2节

辅料：白砂糖2勺、芝麻油2勺、凉拌醋2勺、盐半勺

酸甜藕片的做法凉拌

1、将莲藕洗干净后去皮，切成薄片在凉水里再次清洗；

2、准备一盆冷水；

3、把冷水倒入锅中大火烧开，将藕片放入水中煮到变色（大概半分钟左右）捞出；

4、捞出后立马放入冷水中，再反复一次；

5、待藕片凉后放入碗中，并加入白砂糖、芝麻油、凉拌醋、盐后拌匀；

6、腌制1小时后即可食用。