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1、 椹涧乡，隶属于河南省许昌市建安区，地处建安区西北部，东邻河街乡与长村张乡，南邻榆林乡，西与襄城县颍阳镇、禹州市范坡乡毗邻，北和灵井接壤，区域面积82.77平方千米，截至2018年末，户籍人口67358人。
2、 明、清至民国元年（1912年），时期分属龙曲保、土城保、灵井保、椹涧保。1958年，设立椹涧公社。1962年，恢复椹涧区。1965年，复称椹涧公社。1984年，公社改乡。截至2020年6月，椹涧乡下辖2个社区和37个行政村。
3、 2018年，椹涧乡有工业企业115个，其中规模以上12个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市40个。
