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解答：
1、材料：苋菜1把，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，蒜5瓣，香油少许。
2、方法如下：将苋菜老根摘下，洗净，切段，大蒜打碎，切成蒜粒。
3、在锅里放一点油。油热的时候，把大蒜炒到微黄。加入苋菜翻炒。
4、翻炒至苋菜萎蔫，关火，加盐和味精调味，最后淋几滴香油炒匀！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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