食用菌的菌种类型有几种?

食用菌有香菇、草菇、竹荪、猴头菇以及杏鲍菇等品种，其中香菇菌体上带有香味，其菌帽颜色为棕色，菌杆为白色，草菇又叫兰花菇，多生长在稻草中，竹荪和猴头菇属于较为名贵的菌菇品种，其形状奇特，营养价值极高。

食用菌的营养方式分为哪几种?

食用菌同其他生物一样都需要摄取一定的营养物质,不同种类的食用菌摄取营养的方式不同,一般可分为腐生性、共生性、寄生性三种类型。腐生。从动植物尸体上或无生命的有机物中吸收养料的食用菌为腐生菌。